如何利用短期租約賣貨殺出重圍，吸引客人消費？「我知道呢條街較少精品類零食店，所以我主打精品零食。」零食店負責人黃先生指出，將零食包裝成精品出售，在西洋菜南街只此一家，他在開店前曾到現場觀察，又引進一些得意又好味，而市面上仍未有的南韓零食，以開拓市場。

郭小姐店舖售賣一些特別姓氏如「于」、「紀」、「祁」的利是封，吸引內地顧客。

曾仕龍

同是在西洋菜南街以短租開設利是封店的郭小姐則稱，她會賣一些特別姓氏如「于」、「紀」、「祁」的利是封，此類利是封在內地甚少有，可起吸睛作用；而這條街內地旅客人流多，容易做生意。

「要客人消費，除咗要賣特別貨物，還有吸客三招。」浸會大學市場學系副教授曾仕龍指出，第一，不要大聲叫賣，以免嚇怕客人；第二，可在店門放置公仔等「吸客水牌」，吸引客人駐足；第三，可用試食方式，增加客人消費意欲。

第一手消息請下載on.cc東網iPhone/iPad/Android/Windows Phone Apps