一九九七年大陸爆發H5N1禽流感疫症，牽連本地飼養的活雞也要一併銷毀。去年初大陸出現新型H7N9禽流感病毒，本地活雞又再遭殃。當時本地雞農已要求中港兩地活雞分流處理，事後當局在打鼓嶺設立分流檢查站，聲稱以防萬一再驗出禽流感病毒便啟動，令本地活雞仍可供應市面，換句話說只是臨時應急舉措。

去年除夕，又有一批大陸進口活雞驗出對H7禽流感血清呈陽性反應，長沙灣臨時家禽批發市場需撲殺萬多隻活家禽。同時轉往打鼓嶺分流檢查站的本港活雞，卻不許「落地」，需由同一部貨車運往街市，本地活家禽批發商認為，此安排增加運輸時間、人力及物力，揚言於中環「放雞」，才迫使政府讓步。幾經交涉，最終才協議用尾板「車過車」方式分流，回復有限度活雞供應。

食物及衞生局局長高永文早前出席電視台訪問節目，被主持追問為何政策不能做到以本地雞農為先時，反指沒一處地方的養殖業可做到零風險，要維持活雞供應難以樂觀，大家不應只看自己的利益，暗指本地雞農自私。

市民沒雞食事小，瘟疫爆發事大，但即使要港人轉吃「冰鮮雞」，也需要過渡期。停止進口風險較高的大陸活雞，給予本地雞農多一次機會，較能平衡公共衞生及消費者的選擇，若本地活雞農場往後力保衞生水平，甚至能開拓高質「利基市場」，成為優秀本土品牌。

可惜，不論去年初的梁振英，以及現在的高永文，同樣想把本地雞農業趕盡殺絕，敵視他們的態度一以貫之！