SUN焦點：可仿外國加裝灑水系統

有消防工程專家表示，除了強制減少排檔經營空間外，政府亦可考慮適度加裝灑水系統等防火設備，加強消防安全。

「排檔與排檔之間比較密，一旦着火容易火燒連環船。」消防工程公司業務總經理黃偉焯表示，排檔存放貨物種類多，若有火頭出現便會很快蔓延，應增加抗火設施，如耐火效能高的牆壁，甚至參考外國例子，為排檔加裝灑水系統。而排檔亦應採用耐火時間至少達兩小時的物料製造，減慢火勢蔓延。

「本港排檔要『朝行晚拆』，令排檔固定建築有限，限制咗可加裝嘅防火設備。」黃認為要進一步加裝防火設備亦不容易，署方必須有全盤計劃，從排檔營業模式到消防設備都必須加以考慮，並因應不同排檔區的環境選擇防火設備，才能全面提升排檔防火安全。