大搜查：六年回報440% 威士忌有得炒
【財經組報道】講投資，不外是樓、股、匯，嫌無新意？那威士忌呢？近年威士忌拍賣會交投熾熱，頂級威士忌升值幅度跑贏不少投資產品幾條街，不過「盲舂舂」入市，最後可能窮得只有酒。想要尋求「醉」佳回報，不妨先問自己一句，有多認識威士忌？其實，有市場便必有專家願意効勞，二○一四年甚至有全球首隻威士忌基金登場，而且正正就在香港募資。
基金投資總監David Robertson曾任The Macallan的釀酒大師。
全球首隻威士忌基金的行政總裁Rickesh Kishnani估計，single malt未來十年仍供不應求。
當今世上最貴的威士忌 - Macallan M。（互聯網圖片）
Platinum Whisky Investment Fund
港股有恒指，美股有道指、標指、納指，威士忌亦一樣有指數。根據Whisky Highland UK成立的蘇格蘭威士忌指數所顯示，全球最佳的首一百款單一麥芽威士忌（single malt whisky）過去六年共升值逾440%，跑贏恒指、道指、標指與納指。
近年大幅升值的是single malt，而非混合型威士忌（blended whisky），皆因前者現時求過於供。全球首隻威士忌基金Platinum Whisky Investment Fund的行政總裁Rickesh Kishnani指，八十至九十年代酒廠所釀造的單一麥芽威士忌不足以應付今日的需求，估計未來十年供應仍然不足，故尚有升值空間。不過當未來供應回升，酒價將會下調。
私募基金可揀以酒代息
這隻威士忌基金屬封閉性的私募投資基金，其運作猶如集資買酒，再透過拍賣會及向私人收藏家、酒店、賭場等出售圖利。雖然近年日本威士忌升幅驚人，但基金主力投資蘇格蘭single malt，貪其歷史悠久，稀有的舊酒自然是目標。令人意外的是，原來較便宜的酒（售價五百英鎊以下，即約六千港元一瓶）佔基金酒藏量至少60%，價值五千英鎊以上（即每瓶約六萬港元以上）的酒只佔10%，因貴酒並非人人願買。平時一般基金派息都是派錢，但這隻威士忌基金派息除派錢外，亦居然會派酒，投資者可選擇以10%的利息來換取價值相等的酒。
凡新事物，總難免有人會抱觀望態度。威士忌網上銷售平台Whisky Exchange的創辦人Sukhinder Singh便質疑基金的揀酒能力，「他們飲過多少支威士忌？五十支？一百支？」他指出，若那款威士忌的味道只是一般，即使是限量版，都未必有需求。
不過，基金的行政總裁Kishnani指，基金目前擁有約三千支酒，當中大部分酒款，其基金投資總監David Robertson都曾經飲過。即使萬一「睇錯市」，Kishnani笑言「無可能輸到乜都無」，至少還有酒。
Whiskey定Whisky？一個e字有學問
為何威士忌的英文有「Whisky」與「Whiskey」之分？很久很久以前（傳說是一八七○年代），蘇格蘭出產的威士忌實在太差（注意，今時絕對唔同往日），美國和愛爾蘭的酒廠便稱自己的出品為Whiskey，以資識別；蘇格蘭出品則一直沿用Whisky至今。
