大搜查：「教練」指導經營有讚有彈
漢堡王把更多營運工作交託予合作夥伴，培訓了百多名「教練」，指導在美國開店的特許經營商如何提升盈利、傳授削減開支竅門以至烹飪技巧等。惟特許經營商對於「教練」的評價有讚有彈。
部分店東感煩厭
為改善服務和產品質素，3G Capital於收購漢堡王後一年引入「教練」制。「教練」會親自上門，用圖表為特定餐廳的漢堡銷售、清潔、服務以至員工投入程度作出評分，透過分析數據，他們還會指出有哪些地方表現較失色，嘗試與特許經營商一同查找原因及解決。例如有一家餐廳個別日子銷售表現不濟，由此揭發是夜更經理懈怠所致，「教練」更要求與這名疏忽職守的經理會面。惟亦有在南加州經營九十三家漢堡王的特許經營商曾因為要與多達十名「教練」溝通，感不勝其煩，最終在反映問題後，漢堡王才把「教練」數目縮至兩名。
事實上，漢堡王的「教練」制度亦經過多次改良，如「教練」人數增加了逾一倍，每名「教練」管理餐廳數目由以往約九十間降至約五十間，「巡場」時間由以往每半年一次加密至每季一次。漢堡王還把部分檢查工作外判，好讓「教練」可以更專注協助店東改善營運。惟有人批評，部分「教練」太年輕欠經驗。據今年二月的調查顯示，認為「教練」屬「好評」的受訪者只有36%，35%受訪者更給予劣評。
