菜心西柚除害劑超標
【本報訊】食物內除害劑殘餘規例今年八月一日生效，食物安全中心至今抽取逾九千三百個食物樣本檢測，驗出三十四個蔬果樣本不及格，最新兩個是菜心和西柚。菜心樣本的毒死蜱含量為百萬分之零點七六，為最高殘餘限量的七點六倍；西柚被驗出含百萬分之十三的噻菌靈，超出最高殘餘限量三成。
沖洗去皮減殘餘量
食安中心表示，按該兩個樣本驗出的除害劑含量，正常食用情況下，不會對人體健康造成不良影響。該中心會繼續追蹤問題食物來源、分銷情況和抽取不同樣本化驗。食安中心建議市民以流動清水沖洗蔬菜數次，並用清水浸泡蔬菜一小時或放進沸水中灼一分鐘，將水棄掉。要減低除害劑攝取量，可去掉蔬菜外葉或削去蔬菜外皮，吃水果前應用流動清水徹底沖洗及削皮，減低除害劑殘餘含量。
