打邊爐最吸引人的是食物款式眾多不過,一碟碟的食材堆滿枱面,除看起來雜亂,「搵食」時也令人眼花繚亂。一位以德國為基地的華裔設計師,以圓形為設計重心,為圓形的爐身設計了一系列扇形碟子,讓食材可緊緊圍在鍋爐周圍,跟圍爐而坐的食客們一起「打邊爐」。

扇形火鍋碟

這套取名「圓滿」的火鍋由華裔設計師翁昕煜設計,設計師將用來盛載食材的碟子,設計成可相互組成一個大圓形的扇形設計,如此一來食材就可圍繞着鍋爐四周,而採扇形設計的碟子可以相互緊靠,枱面看起來便整齊得多。扇形碟子合成圓形,還凸顯了中國人追求圓圓滿滿的文化精髓。

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