醫知健：食無定時常消夜易胃酸倒流

【綜合外電報道】都市人經常食無定時，甚至消夜當晚餐，但小心危害健康。美國醫生臨床發現，晚上八時後或睡前三小時進食的人士，較容易患胃酸倒流，建議市民應定時飲食，否則情況嚴重者可能導致食道癌。

近年胃酸倒流患者趨增，四成美國人罹疾。此病是指胃內食物經食道倒流至咽喉，令口腔感覺到酸性物質，常見徵狀包括胸口灼熱、食道疼痛及呼吸困難等。

美國紐約聲音研究所創辦人Jamie Koufman指胃酸倒流成因與不良飲食習慣有關，臨床所見，晚上八時後或睡前三小時進食的人士較易患胃酸倒流。患者多數不吃早餐，中午輕食例如三文治，因此晚餐吃得特別多，且日常欠缺運動。他忠告要定時吃早午晚三餐，即使深夜進食，亦應避免食薄荷糖、朱古力，以及碳酸飲料。