大搜查：冰室老闆盼領匯離場
華富冰室的招牌，由右至左、肥大圓潤的字體，配以含蓄的金色，寫法典雅而莊重。冰室一九七○年開業，老闆顏惠文，今年七十二歲，站在水吧拿起載滿滾茶的茶壺，彷彿老僧入定，舉重若輕。他手上那杯奶茶，是四十四年歲月的芳華，他形容為「一生的學問」。
顏老闆自開舖開始便掌管水吧位，手中那杯奶茶，一沖就是四十多年。
華富冰室四個由右至左的大字，寫法典雅莊重，是六十年代的特色。
八十八歲的李乾，靠賣鞋養活三代人。
顏老闆儲落一班熟客，誇張得每天清晨五時到冰室等開門「歎茶」，記者再三追問下，他透露煲茶秘訣在於用三種不同比例的貴價茶葉「溝茶底」，配合新鮮出爐的雞尾包和菠蘿包，就是冰室「最賣得」的配搭。時移世易，來貨價愈來愈貴，顏老闆大嘆生意難做，冀領匯不會隨重建「統治」商場，否則冰室難逃結業命運。
鞋舖養活三代人
八十八歲的李乾於華富邨開設惠華皮鞋公司，六十年代開業至今，每天開舖，風雨不改。櫥窗陳列的皮鞋、水鞋，招來的都是邨內與李老闆年紀相若的舊客，新知舊友，訪問期間多次插科打諢，盛讚鞋舖貨品質素一絕。別以為舊店注定老套，多年來李乾堅持「賣最靚嘅貨」，連皮帶也要從意大利進口，卻只賣數十元一條。記者請一頭白髮的老闆回憶過去最難忘的事，老人不禁莞爾，指時日「淡得如白開水」，印象最為深刻的，只是一間小店，可以養活三代人而已。
