雞檔停市七日 抗議價高趕客
約六十個零售雞檔昨起停市七日，抗議本地活雞批發價過高，本地兩大品牌嘉美雞及粵皇雞亦因過去兩周市場需求大出現嚴重超賣，決定停市七日給農場休養生息，預測未來兩周雞價仍會上升。家禽業界期望零售、批發及農場各方能夠共同商討出大家都能接受的穩定價格機制，讓供應量及價格回復正常，避免客源流失。
響應停市的活雞雞檔貼出通告指停售至四月二十日。
馬平龍指個別品牌雞價達五十六元一斤，超出市民承受水平。
嘉美雞商會主席羅柱康期望日內可同農場、批發及零售業界共商達致三贏的穩定價格機制。
活雞價錢貴，但亦不乏買雞的市民。
張太說家人鍾愛不含激素的本地品牌活雞，就算再貴也會購買。
粵皇雞太子雞（品牌）國際有限公司董事鄭展強指出，近兩周受到本地活雞不足影響，嘉美雞及粵皇雞每日供應量都增加，由平日出雞約二千二百隻增至二千五百隻，當中不到九十日的稚齡雞隻都要推出應市，令雞隻重量參差及影響銷路。
嘉美粵皇停供七日休養
據了解，嘉美雞及粵皇雞兩大品牌向來有穩定價格機制，批發價每斤四十元，零售價介乎六十至七十元之間，自恢復活雞銷售及停供內地雞後，即使普通黃雞批發價不斷上升，兩個品牌雞的價格維持不變，但銷量持續增加。
鄭展強承認，部分依賴大陸雞苗飼養的農場，目前供應量已經出現斷層，沒有適齡雞隻可以販賣，有零售雞檔要求加雞，惟經連續兩周加雞後，嘉美及粵皇雞均已超賣，停供七日是給雞隻有足夠時間成長，將來供應更穩定，至於現時每日供應予酒樓食肆的四百隻雞則不受影響。
零售停市目的是迫使雞價下降，成功與否有待觀察，鄭展強不諱言，預測雞價在未來兩周不會回落，反而會再上升。
港九雞鴨行職業公會副主席馬平龍指出，其中一個本地品牌的雞隻，由以往每斤批發價約二十多元，飆升至昨日每斤五十六元，零售價要增至每斤八十元，超出了市民能夠負擔能力，部分客源正流向冰鮮雞市場，他強調無辦法接受。他冀雞農及批發商不要太過短視，現時雞隻供應量少時便坐地起價只顧眼前利益，若批發價過高，市民承受不到，零售雞販亦不願取貨售賣時，大家都是輸家。
他認為，批發價若能夠逐步回落至三十多元一斤，零售價介乎四、五十元之間的合理水平，兩、三斤重的活雞，每隻賣一百五、六十元，相信大部分市民都能接受。
供應不正常致價格波動
嘉美雞商會主席羅柱康稱，他們在秀茂坪街市的零售點都有響應停市行動，指過去兩周生意下跌兩成，且每日都有賣剩雞隻，經營困難，認為現時雞價波動是供應不正常所致；未來一周，冀可約見批發零售商及雞農，商討出大家可接受的穩定價格機制，避免在雞隻缺貨時價格不斷升高，相信批發、零售及市民可三贏。
漁農自然護理署資料顯示，長沙灣家禽批發市場昨有六千三百多隻本地活雞供應，包括前日賣剩的二百隻，較平日少一半，平均批發價每斤三十八元八角，比前稍有回落。
