無良商人做假數的新聞時有所聞。想不到，連堂堂政府部門也做假數，認真令人大開眼界，嘆為觀止！

話說公眾街市每年虧損數億元公帑，經營不善的食環署淪為眾矢之的，卻猶在死撐，說轄下街市出租率高達九成云云。但有政黨親往街市調查，發現實情完全不是官僚所說的那一回事：九成出租是假，十室九空是真，以荃灣荃景圍街市為例，約三百個檔位只有二十個開檔，但食環署大玩數字遊戲，將所有空置檔位列為「準備進行改善工程」類別，剔出算式，乃得出「荃景圍街市零空置率」的結論。

時代變遷之下，愈來愈多港人改往超市買餸，公眾街市人流日漸稀疏乃正常現象。負責管理的食環署不思進取，一味挖空心思粉飾出租率，聊以自慰而已，要欺騙公眾卻不是那麼容易。

其實窮則變，變則通，經營街市根本不難，問題只在食環署官僚願不願動腦筋，肯不肯變通而已。大家有眼見，刻下街舖租金長升長有，愈來愈多小本經營的著名食店湮沒無聞。只要食環署將轄下街市重新規劃，以合理租金邀請已結業的著名食店進駐，打造成類似台灣士林夜市的美食中心，既可增添旅遊景點，又可改善公共財政，還可為小商戶提供生存空間，替港人保留「家的味道」，何樂而不為？