通識攻略：體恤雞農政府有責

Q:本地雞農被牽連，政府有否責任？

A:每次發生大規模疫症，都難以界定責任，即使有雞農表示政府未有理會他們將內地雞及本地雞分流的要求，但事實上本地雞佔市場比例少，西區家禽批發市場亦近民居，將雞隻分流的作用不大。不過，作為負責任政府，可從民生角度考慮，向雞農提供適當賠償。

Q:政府該如何維護本地雞農利益？

A:本港作為一個高度都市化城市，家禽業因沒有適合生存空間而被逐步淘汰。而政府對家禽業的政策也很被動，不會再發新牌，加上每當有相關疫症發生，政府都需要由公共衞生角度出發屠殺活雞，故難以維護雞農利益。

延伸思考

1.殺雞行動及暫停活雞供應，對本港有何影響？

Ａ：本港經歷過多次殺雞行動，殺傷力已逐漸減少，加上本地的家禽業規模細，另外活雞的替代品亦多，市民亦會因健康考慮而放棄食活雞，所以殺雞及暫停活雞供應對本地的經濟及民生不會有太大影響。

2.為何本港要依賴內地供應活雞？

Ａ：本港土地供應太少，難以發展家禽業，所以本港需要依賴外地入口，另外香港作為腹地，是經濟及交通的重要樞紐，連接內地及全世界，而周邊的珠三角就順理成章成為本港活雞的最大供應地。

3.近年每有疫症發生，都有機會出現全球性擴散，原因為何？

Ａ：這正是全球化的影響，有不少疫症的源頭均來自南中國，而南中國正正是世界工廠，有頻繁人流及貨品交易，透過作為出口及轉運點的香港，將貨物經海陸空運送到全世界，疫症就能藉此擴散開去。

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