透視鏡：食肆發牌五年增12％
【本報訊】與市區的食肆一樣，長洲每年皆有食肆結業或開業，但整體而言，長洲島上食肆牌照數量仍有上升趨勢，食物牌照數量（包括普通食肆、小食食肆牌照及食物製造廠）在短短五年間急增一成二，至今達一百四十七個。有居民不滿食環署審批食肆牌照時並未有考慮地區環境因素，即使街道短小狹窄，仍發出食肆牌照，令食肆排氣口直接影響居民生活。
500米街道發15個牌
根據食環署網頁資料，長洲最多食肆牌照的街道為大興堤路，長約五百多米便有十五個食肆牌；至於約長九百米的海旁街一帶亦有十四個食肆牌。撇除人流較旺的街道，共有六十六個門號、長約一百五十米的北社街則獲食環署批出六個食牌。食環署稱按現行發牌政策，當局不會對任何地區食肆的數目設上限。
