「春城無處不飛花，寒食東風御柳斜。日暮漢宮傳蠟燭，輕煙散入五侯家。」這首膾炙人口的唐詩，說的是中國傳統寒食節。此日家家戶戶都不能生火做飯，只能吃冷的，有特權的皇室及大官家除外。

星移斗轉，過去極受重視的寒食節幾乎湮滅，維持此風俗的據說只有福建、浙江等少數地區。但今時今日環保成為潮流，相信寒食節將在中華大地再次興盛起來。

亞太經合組織會議明年將在北京舉辦，對於外界普遍關注的霧霾天氣問題，北京市外事辦官員強調有信心解決，將從控制人口、機動車輛等八個方面入手。當局特別提到，中國人的烹飪習慣，對空氣中的PM2.5貢獻不少，希望市民更好的配合。

說得太好了，當全世界都在愚蠢地指摘發電廠、機動車輛、冷氣機等造成空氣污染之際，中國官員則極其敏銳地聚焦於又煎又炸的中國烹飪習俗上，聚焦於老百姓的灶台之上。老百姓應如何響應政府的號召，更好地「配合」環保呢？答案不外乎模仿當年舉辦奧運會時，對汽車進行單雙號控制的方法，要求市民逢單雙日輪流煮飯，最好是這幾天市民徹底停止進食，學蟬餐風飲露，學道家辟穀，學神仙不食人間煙火。如此一來，敢教日月換新天，相信霧霾四伏的北京將恢復藍天白雲，空氣清新，朝廷就可以自豪地向全世界宣稱，西方國家解決不了的空氣污染問題，中國解決了，這顯示出中國特色社會主義制度的強大生命力及優越性。

你看，搞環保其實一點都不難，只要少做飯、少食菜、少入廚房，就是對環保作貢獻。當然，不吃飯是會餓死的，為此就有推廣寒食節的必要，建議國人煮一大鍋飯，然後塞入冰櫃，餓了就拿些出來，用開水一泡，既有溫度又能食飽。老百姓只求溫飽，中國就有環保，領導人就有面子，何樂而不為！