透視鏡：防腐劑爆燈 八年月餅保「鮮」
【兩岸組報道】中秋節將至，內地近年屢揭有長年不腐的「萬年月餅」個案，引起外界關注月餅食用安全問題。福建福州市民莊女士近日在家裏無意中發現一個已存放八年的「萬年月餅」，但其外觀卻完好如初、油亮發光。外界質疑有月餅生產商為延長保質期，非法添加過量防腐劑，危害民眾健康，食壞人冇命賠。另有生產商被揭擅自更改月餅保質期，將已過期的月餅重新包裝再出售，產品的銷售日期比生產日期還早。
莊女士的孫兒近日在家中玩耍期間，無意中翻出了一個月餅盒，盒中剩餘一個已存放了多年的月餅，但其外表油亮發光，完全無發霉的迹象。莊發現月餅的生產日期為二○○五年九月三日，保質期為同年的十月九日，即已過期了近八年，令她驚訝不已。
內地媒體記者事後前往該月餅盒所標籤的知名食品公司了解，公司負責人查看後，直指該盒月餅並非由他們生產，屬冒牌貨。事實上，今次並非內地揭發的首宗「萬年月餅」個案，重慶市民羅女士前年亦發現家中一個已存放了八年的月餅，外表同樣完好如初，但類似個案卻屢揭不止。
內地前年頒布新法規，月餅中不得使用亞硝酸鉀等二十七種添加劑，產品的保質期亦從九十日大為縮短至六十日。外界擔心有不良奸商為牟暴利，不惜違法添加過量防腐劑，危害民眾健康。
有業內人士指出，「萬年月餅」可以長年不腐，除了可能加入了過量防腐劑，另外還因為月餅採用了真空包裝，減低了產品發霉的機會，但他呼籲民眾切勿食用已過期的月餅。
大量過期貨重包再賣
另外，深圳、江蘇徐州等地相關部門近日均搗破多個月餅黑工場，其中深圳一名肖姓疑犯透過網絡及電話促銷冒牌月餅，目前估計有五萬多元人民幣的假月餅流入市場。
另有生產商被揭回收大量過期月餅，經重新包裝及更改保質期後重新發售，浙江清德縣市民王先生在今年九月一日購下一盒月餅過節，但其後卻發現盒上的生產日期為九月二日，當地工商執法人員已介入調查。
