城中鏡:梅酒配火鍋 陳振彬識歎
早前一個下晝見到觀塘區議會主席Bunny走入中環ifc一間超市,識飲識食嘅佢今次想搵啲乜嘢美食呢?點知搞錯晒。
嗒真啲
揀清楚
抱住走
入到超市,Bunny嘅目標非常清晰,一個箭步就走到推廣日本酒嘅專櫃前,對住包裝精美嘅日本酒研究一番。專櫃服務員好殷勤咁招呼Bunny,向佢講解各種佳釀嘅特色,又倒出唔同種類嘅靚酒畀佢試飲。Bunny恍如品酒專家,先將鼻子靠近酒杯,感受酒嘅香氣,再小呷一口慢慢嗒,然後先至徐徐吞下。
威士忌加冰都好夾
試過幾個牌子之後,Bunny最終揀定售價近二百蚊嘅梅酒,於是一口氣掃咗四、五支,然後推住購物車去付款。待店員將梅酒放入紙箱內封好之後,佢即一手抱起紙箱,從容離開。問番Bunny,佢話佢一向都飲開呢隻梅酒,多數都係打邊爐嘅時候飲。佢教路話,將梅酒雪到凍先至飲,同火鍋係絕配。
佢仲話,除咗梅酒之外,以威士忌加冰嚟送火鍋都唔錯喎!雖然紅酒都係佢至愛,但就唔多適合用嚟配火鍋喇!