咖啡迷在上班或上課前,都希望能嘆一杯高質素的咖啡,但咖啡店每朝都會排滿等候購買的人龍,確實令人苦惱。美國有咖啡公司在一間大學引入了智能咖啡吧服務,以智能電腦一條龍地提供由落單、調製咖啡至意見收集服務,咖啡迷更可透過手機應用程式,在家或上班途中預先落單,抵達時即可拿取預訂的咖啡,免卻等候之苦。

智能咖啡吧調配的咖啡質素,可媲美咖啡師沖調技術,唯一缺點是現時只在美國德州一間大學落戶,並只提供指定咖啡豆、單一容量的黑咖啡。由於服務受歡迎,智能咖啡吧的生產商正研究引入其他種類的咖啡特飲,並大規模擴展服務至當地醫院、機場和學院等。

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www.ubergizmo.com/2013/08/

coffee-haus-kiosk-might-replace-your-barista-one-day

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