癌症病人普遍都有食欲不振或胃口欠佳的問題，有的可能受心情影響，有的則受腫瘤所產生的分泌物所致，也有因為治療，例如頭頸癌（如鼻咽癌）患者在接受放射治療後，口腔會出現黏膜炎，因痛楚致難以進食，這時患者可選擇進食較濕潤或滑身的食物，以便吞嚥。另外，治療亦有機會影響患者的正常味覺，他們通常在進食帶酸味食物時會感到口腔痛楚、食紅肉則會有苦澀味，所以病人可考慮進食一些熱量高及較甜味的食品。

治療除影響胃口外，也有機會造成腸胃不適，例如腹腔需接受放射治療的病人，包括直腸癌及子宮頸癌患者，他們在治療期間會較容易出現肚瀉，令食物過快通過腸道，影響營養吸收，因此建議治療時減少高纖食物，避免因食物太快通過腸道，吸收營養不足，引致消瘦。

對腫瘤科醫生來說，癌症病人能夠吃得好是非常重要；由於常用的治癌療法，如化療和放射治療會破壞身體一些細胞，故此患者需要攝取足夠的營養才能盡快修補及重建細胞，改善血小板和白血球的不足，協助病人完成療程。因此，腫瘤科醫生都會鼓勵病人即使受情緒或腫瘤影響，以致食欲不佳，亦需維持一定的食量。有時，癌症病人自患病後，都會選擇吃得清淡一點，令體重略為下降。倘患者本有過胖問題，可藉此減重固然是好事，如患者的體重每月下跌不多於三磅，以及體重很快便穩定下來，便屬可以接受情況。倘若患者的體重出現持續急跌，便應諮詢醫生了解情況是源於腫瘤不受控制，或是因患者飲食失調、營養欠佳導致。

第一手消息請下載on.cc東方互動iPhone/iPad/Android/Windows Phone Apps