太陽透視鏡：台劣質醬油多吃致癌
當局將扣查的毒醬油貼上封條。（本報新北傳真）
【本報訊】台灣台北市衞生局日前抽查餐飲店、小吃攤販、雜貨店等桶裝產品，發現有醬油及醬油膏中有違法添加劑「單氯丙二醇」嚴重超標，部分更超標逾八倍，而且全部出自同一公司。衞生局昨搜查該公司位於新北的工廠及倉庫，查扣問題醬油約兩萬公升，公司負責人亦被帶走協助調查。
當局將扣查的毒醬油貼上封條。（本報新北傳真）
台北市調查局人員扣查大批毒醬油。
含單氯丙二醇
台北市衞生局上月二十三日公布桶裝醬油抽查結果，兩桶「雙鶴醬油」、一桶「雙鶴油膏」及「台農油膏」被檢出不合格，當中違法添加劑單氯丙二醇超標，其中一款雙鶴醬油單氯丙二醇含量更是標準的八點六五倍。衞生局表示，不合格產品全部出自一江食品公司，已要求零售商將有關產品下架。
衞生局署食品藥物管理局其後檢驗一江食品製造的十二項相關醬油產品，結果高達九項產品的單氯丙二醇超標。當局昨搜查一江食品位於新北市的工廠，查扣約兩萬公升問題醬油。專家指，單氯丙二醇屬強性的基因毒性化合物，食用過量容易致癌。當局將一江食品負責人帶走調查，將案件移交新北地檢署處理。
