黃錦星：冀三年減一成廚餘
林鄭月娥（右）、黃錦星（左）及節目主持人阮小儀出席活動，阮更用廚餘食材炮製餸菜給二人試食。
【本報訊】一拖再拖的「資源循環及減廢藍圖」鐵定本周出台，公布清晰的減廢路線圖、回收和減廢配套等措施。環境局局長黃錦星表示，首階段會以推廣活動及約章計劃等自願性手段，鼓勵全民參與，未來會逐步提高守則，循序漸進加強公眾消減廚餘意識，期望三年內可減少一成廚餘。他強調，三個堆填區將在六年內陸續爆滿，不論政府如何推動減廢及回收措施，擴建堆填區等末端處理設施，仍是不可或缺的手段，期望立法會休會前可討論有關方案。
林鄭月娥（右）、黃錦星（左）及節目主持人阮小儀出席活動，阮更用廚餘食材炮製餸菜給二人試食。
黃錦星昨主持「惜食香港運動」啟動禮，他表示政府未來數月將推出一連串宣傳活動，包括建立減少廚餘大使網絡、設立專題網站及查詢平台等，向公眾傳達管理及減少產生廚餘的訊息。政務司司長林鄭月娥致辭時稱，減少廚餘是現屆政府環保政策的重點工作，現時本港約四成落入堆填區的固體廢物源自廚餘，重量達三千五百公噸，期望全港市民合力減少廚餘，紓解堆填區壓力。
