【記者李夢帆報道】「摘去鮮花，然後種出大廈……」為應付人口需要，土地需求激增，連新界的農田亦要讓路予都市發展，一眾農夫被迫放下鋤頭。幸有團體與地主取得協議，將未發展的農田重新劃分出租，讓棄耕農夫「重操故業」，保留心中一片綠。

心姐對農田有親切感，看見田內的幼苗便滿心歡喜。（李西全攝）

一塊塊小田讓人一嘗務農之趣，亦避免農田荒廢。（受訪者提供）

「見農在田」計劃利用未發展的農田，讓棄耕農夫「復工」。

已被收購的土地未必即時開發，致雜草叢生。

從粉嶺石湖新村村口直入，即可看見大片正被開墾的田地。「以前老爺係種田嘅，雖然之後去咗城市發展，但對田野仲係有份親切感！」附近居民心姐看見田內幼苗初長成，笑意盈盈。這田地本已被購入，卻未有機會發展，現在因這班「前農夫」或都市人再現生機。

計劃的農業導師周先生也是務農出身，見證本港農業式微，他慨嘆當年曾一同奮鬥的農夫不少已改投城市工作，「都明白嘅，邊個想份工咁辛苦？」他在七年前因農地被終止租約而停耕，從事過五金、地盤、園藝工作，準備退休之際，想不到還有機會重操故業，再次赤足踏在濕潤的泥土上。

廢地復耕免招蟲鼠

這塊四萬多平方呎的土地為「見農在田─有機耕種計劃」的試用農地，香港路德會今年四月成功說服該農地地主，在發展前把土地劃分成三十平方呎的小田，以廉價出租，既可令港人一嘗務農之趣，又可免廢地招惹蟲鼠。

「想種乜就種乜，唔好係犯法嘢就得！平日會有農夫打理塊田，一個星期嚟一次就可以。」負責人胡先生指，路德會收取的租金將撥作聘請農夫和購買農具之用。計劃開展未夠一個月，路德會已成功租出逾二十塊田，部分更已落種，長出綠油油的幼苗。農夫俯身工作的畫面重現，路過的居民再次「見農在田」，亦不由得露出微笑。

農地上有農夫、有街坊，也有熱心的都市人，他們努力拔草、施肥、播種，雖然不知道農地還能保留多久，但在有限的日子裏也願參與，吸一口屬於鄉郊的空氣，同時開闢出香港自然樸實的另一面。