【專案組報道】毒鼠肉充牛肉出售,毒害稚子!繼江蘇無錫公安機關揭發有不法之徒用老鼠肉冒充羊肉出售後,昨日內地又有報道,重慶一間幼兒園上月爆發逾百名兒童集體中毒事件,經調查後疑該批兒童進食由毒死老鼠肉製成的牛肉有關。內地學者狠批黑心商人喪盡天良,連小孩都不放過。本港學者直指混入牛肉膏等調味料製成的假牛肉,味覺很難分辨。黑心食品不絕,港人北上飲食要加倍小心。

中國人權民運信息中心昨引述消息人士透露,上月初,重慶開縣長沙鎮古蹟幼兒園發生一百一十七名兒童集體中毒案,疑因不法商人向校方出售由毒死老鼠製成的牛肉,導致該批兒童出現老鼠藥中毒。而近日江蘇查獲的一千噸老鼠肉冒充羊肉也驗出含老鼠藥。

拘63人檢10噸假羊肉

上月初,該幼兒園百多名兒童先後雙腿或全身出現血瘀斑點,陸續被送往多間醫院救治,其中一童上月七日送院後,治療五日仍未脫離危險,被診斷患上「獲得性凝血酶原複合體減低症」、心肌損害及上呼吸道感染。專家初步判定病發原因為疑似抗凝血性類鼠藥中毒。中毒範圍僅限該幼兒園。

今年二月,江蘇無錫公安機關在無錫、上海搗破一個售假羊肉犯罪集團,拘捕六十三人,查獲假原料、製成品等逾十噸,證實不法之徒從山東購入狐狸、水貂、老鼠等未經檢疫的動物肉,冒充羊肉出售。據內地報道,有關肉製品已流入上海農貿市場。而上海執法部門日前突擊搜查食品批發市場,在一倉庫內發現大量「新西蘭羔羊肉卷」,無生產日期和配料表,出貨單顯示產品疑流入當地的傣妹、小肥羊及譚火鍋等食店。當局人員已對可疑「羊肉卷」取樣本化驗。

香港專業教育學院食物及營養科學課程主任方麗影指出,不難分辨牛肉跟老鼠肉,但若在老鼠肉混入牛肉膏,掩蓋原有肉味,則很難從味覺分辨。

學者轟奸商喪盡天良

「三十年來,內地的指導思想是『向錢看』,造成百姓為了賺錢不擇手段,連青少年、兒童都不放過!」中國問題專家胡星斗直言,食物安全是內地目前最迫切要解決的問題。他狠批黑心商人「良心喪盡,挑戰道德及法律底線」,而且政府官員往往可享用「特供」食品,根本不用擔心安全問題,也就不理人民死活。

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