熱廚房：插播一段：過年瞓大巴

過大年住上了「時鐘」酒店，不應該啊！誰之過？我並不想多談。接到內地朋友電話，去深圳見了一次面，見我在報上發表文章表示祝賀！這要多謝東方報業集團，因為千里馬常有，惟伯樂難求（高估自己了，我也屬馬）。

朋友問，內地旅遊團在香港過年住上大巴、時鐘酒店，為甚麼屢屢出事？本人擁有香港領隊牌、導遊牌十餘年，我認為以上問題之根源出在政府及有關管理部門，政府官員、旅發局主席、旅議會總幹事等，一樣的話講了一遍又一遍，問題始終無改變。官員拿了納稅人這麼多錢，就不知道根源在哪裏嗎？如果明知問題出在哪裏而不作為，那樣更可惡。

回歸前港英政府制訂了一套行之有效的方法，那時來港遊玩的多是歐美、日本、東南亞還有台灣的客人，香港形象很好，旅遊業成了香港支柱之一。回歸後，政府及旅遊管理部門好的不學，卻將內地落後的、不合理的甚麼平價團、零團費用在內地旅遊團上，將以往正確的做法全部改掉。

當年鄧小平說五十年不變，是希望香港的先進管理方法影響內地的落後制度。現在的官員搞錯了，將內地落後制度替代香港的先進管理方法。鄧小平為何不明講？他是共產黨員，明知社會主義不如資本主義，但不能講。你怎麼知道？有西方記者問小平，五十年後變不變？小平看了記者一眼，潛台詞是：五十年後沒有社會主義啦！他老人家吸了一口煙：五十年後更沒有必要變了。多麼深刻，有哲理，所以燕平最服小平，希望近平學習小平，則中國和平，香港太平！