SUN驚奇：無牌欠衞生保障 隨時食到腸胃炎

店舖公然無牌經營，食物衞生成疑，市民隨時病從口入。醫學界人士指出，不當處理食物，可令食物帶有金黃葡萄球菌，進食人士隨時感染急性腸胃炎。另外，若不慎幫襯無牌食物而致不適，可循民事索償。

醫學會前會長蔡堅表示，處理食物人士直接用手接觸食物，可能令食物沾上金黃葡萄球菌，令人食後致病，他說：「可引起急性腸胃炎，患者會不斷肚痾，搞到脫水，小朋友更可能會痾壞腎，甚至休克。」

執業大律師陸偉雄表示，若因進食不潔食物而不適，即使食店屬無牌經營，仍可循民事索償，「可量化損失，再向食店追討。損失包括醫藥費、不適期間所失去的工作收入、補藥及心理賠償等。」