清潔工：時薪$35才可養家

【本報訊】「三十蚊去快餐店食飯都唔夠啦！」自己當清潔工、妻子為保安員的陳先生指物價飆升，「叉燒都由二十蚊加到三十蚊」，時薪三十元仍不足以養家，希望政府盡快於明年一月實施新的最低工資。

一家五口慳無可慳

育有三名子女的陳先生稱，他與妻子目前時薪均僅二十八元，他要做兩份全職清潔工，收入才僅能應付每月一萬三千多元開支。

陳先生指物價不斷上漲，最低工資增至時薪三十元「都唔夠食餐飯」，自己仍需繼續「打兩份工」，放假也甚少外出，遑論讓子女參加課外活動，一家五口已「慳無可慳」，認為時薪增至三十五元才能剛好應付開支。

不過，僱主也有其苦處。本身經營酒樓的現代管理（飲食）協會會長胡珠表示，飲食業的薪金開支約佔整體開支四成，自最低工資實施後，業界招聘有困難，至少要以時薪三十一至三十二元「搶聘」清潔工，令經營壓力更大。現時酒樓的盈利約只百分之三，如最低工資再加兩元至三十元，有機會出現虧蝕，揚言需要加價，將成本轉嫁予消費者。