棄月餅長如鐵路網
【本報訊】中秋將至，不少人喜歡以月餅贈親友。環保團體綠色力量最近訪問三百多個家庭，發現去年每家平均丟棄約一個半月餅，推算全港二百五十萬個月餅被丟棄，連起來的長度竟可達整個香港鐵路網。綠色力量昨舉行「世界清潔日」活動，在銅鑼灣鬧市與市民分享「中秋零廚餘五步曲」，提倡環保過中秋。
綠色力量每年中秋前夕均調查市民過節的消費習慣，今年的調查結果顯示，去年平均每個受訪家庭丟棄一點零六個月餅，為三年來新高。綠色力量科學及自然護理總監鄭睦奇指，市民買月餅自用或送禮的數量過多，未能消耗，造成浪費。他建議，避免送贈保鮮期較短的冰皮月餅，或改以保質期長的海味代替佳節賀禮。