醫知健：銀杏無助預防癡呆症
【本報綜合報道】近年銀杏（又稱白果）成為深受長者歡迎的健康食品，因相信其具有抵禦癡呆症的功效。然而歐洲最新科學研究發現，銀杏的功效或許不如外界想像般顯著。有關研究刊登於最新一期《刺針腦神經學》。
研究人員以二千八百名七十歲以上長者為測試對象，他們均有記憶力問題，當中半數人每日服用二百四十毫克銀杏精華，另一半只服用安慰劑。結果發現，服用銀杏的長者中，有六十一人其後被診斷患阿茲海默症，即老年癡呆症；至於服用安慰劑的長者則有七十三人患該症，兩者的發病率並無統計學上的差異，即顯示服用銀杏對預防癡呆症無顯著作用。