醫知健：有營生活知多啲：食物敏感致呼吸道不適

幼兒無論是食物敏感或呼吸道敏感，均令家長十分關注。事實上，呼吸道敏感如鼻敏感是幼兒常見的問題之一，而部分食物敏感有機會引致呼吸道敏感，有時需要求醫處理。

呼吸道不適的症狀，如咳嗽、流鼻水、鼻塞等，主要有兩個常見原因；一是感染，那是生長的必經過程，身體的抵抗力在每次感染後會增強；二是敏感，最常見有呼吸道敏感及食物敏感。幼兒若出現食物敏感反應，可能會出紅疹或嘴巴腫脹，嚴重的可能會出現咽喉或氣管腫脹引致呼吸困難，透過敏感測試可診斷氣管敏感是否與食物敏感有關。

許多家長都不懂分辨子女呼吸道不適症狀是屬於敏感或感染。若病徵持續或經常發作，但沒有發燒，並較多在接觸食物或空氣致敏原後出現徵狀，便可能與敏感有關，可考慮接受致敏原測試以助確診。

哮喘是另一普遍的敏感病，若兒童能及早適當地控制病情，長大後的病徵可大為減輕甚至毋須用藥；但若在成年後才發病，哮喘可能會伴隨一生。在飲食方面，冷凍食物的確容易令氣管變得敏感，引發哮喘。除注意飲食外，適當的藥物治療亦可減低氣管敏感程度，幫助控制病情。