美食展谷客 一蚊歎龍蝦盆菜

集合全球二十六國美食的美食博覽本月十六日開鑼，今年有逾千參展商參加，更首設夥伴國家，邀得破紀錄逾二百間日本食品公司來港參展，不少日本珍貴食材如和牛、富良野特選牛乳及新潟精米等均首次登陸會場。此外，展覽繼續有不少一蚊優惠產品，包括一蚊龍蝦及一蚊盆菜，不少名貴食品，如燕窩等更以破十年低價出售，有參展商預料生意額將有多達兩成增長。

由香港貿易發展局主辦的美食博覽將於十六日至二十日在會展舉行，同場亦設茶展及中醫藥展。貿發局副總裁周啟良指，今年美食博覽的首屆夥伴國家為日本，有多達二百二十個攤位售賣特色日本食品，包括鹿兒島和牛及黑豚肉、二十元試飲日本北海道富良野特選3.7牛奶。剛於年初在港設公司的久保田米業亦會參展，該公司特意將精米機空運來港，確保新潟精米的新鮮，一包兩公斤米售一百二十元。

印尼燕窩創15年低價

周啟良指，雖然有二十三間參展商來自日本地震災區，但其核指數均符合安全標準，全部日本參展商亦簽署合乎本港食品安全法例的承諾書，市民可放心食用。

除日本食品，不少珍貴食材亦會割價出售，如官燕棧以破十年低價推出精選白燕盞，每両僅售四百九十多元，安記海味則以十五年來低價出售印尼燕窩，每両售五百多元，該公司估計今年銷情會有兩成的增長，但相信純利會減少，鴻星食品則推出一蚊波士頓龍蝦及七折出售四頭澳洲鮑魚，該公司亦看好銷情，預計有一成半至兩成增長。

尊貴美食區名廚示範

主辦單位今年第二年設尊貴美食區，多達七十家參展商駐場，十六名名廚即席示範名菜。海味店「好東西」出售罕有的蜘蛛膠，八隻共售六萬八千元，南非六頭鮑由六百八十元減價至四百八十元出售。恒興行亦首設即食區，出售包括新西蘭羊架等美食。

美食博覽詳情

日期：8月16日至20日。

時間：早上十時至晚上十時（20日開放至傍晚六時）。

地點：香港會展Hall 1B、C、D、E；3C、D、E。

門票：公眾館門票25元、另設40元套票可進入公眾館及尊貴美食區、3歲以下或65歲以上長者免費入場。