醫知健：身體語言大辭典：孕婦忌吃深海魚

【本報訊】懷胎十月，孕婦應特別小心。因為懷孕後的飲食有機會影響胎兒發育，吃有害的食物可能危害胎兒，所以她們需要小心飲食。例如不少人喜歡食魚生、壽司等食物，處理得好的魚生，孕婦吃一點也沒問題，但生肉容易受李斯特菌、大腸桿菌或沙門氏菌等污染，孕婦感染後胎兒都會受牽連，因此魚生等高危食物只宜淺嘗。

一些容易被重金屬污染的海產，如蘇眉、龍躉、吞拿魚等，愈大條愈深海的魚類，危險性亦愈高，孕婦不宜進食，宜揀選水銀含量較低的魚類如桂花魚、沙甸魚或秋刀魚等食用。未熟的雞蛋、軟芝士或藍芝士等也易有沙門氏菌。高危海產如生蠔或貝殼類海產則容易引致屙嘔。

在飲品方面，不宜飲用酒精，因酗酒很大機會影響胎兒發育及智力發展。有些汽水含的咖啡因和糖分較高，不宜多飲。至於咖啡和奶茶亦含咖啡因，有研究顯示每日飲超過兩杯會增加小產機會。孕婦除正常飲食外，每天可食一隻蛋、飲一杯奶類飲品，脫脂奶或孕婦奶粉亦可。孕婦在懷孕期的飲食應以清淡為主，若懷孕後期攝取過多鹽分，可能會影響血壓。孕婦的胃酸會較正常人多，消化能力較差，較難消化肥膩食物，故宜避免煎炸東西。