【本報訊】要清潔狹窄牙縫程序多多，部分牙菌膜或食物渣滓用牙刷也刷不走，需要用牙線清除。英國有研究發現，海藻內一種菌含有酶的成分，可有助清除牙菌膜預防蛀牙。負責研究的專家期望，這種成分可注入各種潔齒產品，特別是牙膏。
英國紐卡斯爾大學的研究團隊原本想研究用海藻清潔船身的潔淨度，卻同時發現了一種名為地衣芽孢桿菌的海洋細菌中含有酶，可以將牙菌膜清走或清潔較難接觸到的牙縫地方。