旗下酒樓快餐店經常加料

【本報訊】美心集團旗下食肆出售食物「加料」，今年至少被法庭處罰三次，合共罰款七千六百元。據控方披露，該集團有九十二項違反《公眾衞生及市政條例》定罪記錄，當中至少二十八項出售加料食品案底。除食物「加料」，美心一間中式酒樓去年底被食物安全中心驗出點心蘿蔔糕致病菌超標二百八十倍，而環境保護署上月公布的三月份檢控數字，再揭發美心旗下食肆八月軒非法安裝火爐污染空氣遭罰款。

最近一宗美心集團旗下食肆被法庭判罰個案於本月三日上庭，案情指，有食客去年六月於沙田禾輋商場的美心MX分店購買低糖凍綠茶，飲至下半後竟發現口含曱甴，美心事後遭食物環境衞生署票控，到本月三日在沙田法院承認一項食物物質與購買人所要求不符罪，庭上透露美心集團有九十二項違反《公眾衞生及市政條例》的定罪記錄，裁判官當日指，事主飲下綠茶後才在口中發現曱甴，厭惡程度可見一斑，判美心罰款三千元。

未經批准改裝火爐

食安中心去年尾曾公布，位於小西灣藍灣半島廣場美心大酒樓一個蘿蔔糕樣本，產氣莢膜梭狀芽孢桿菌超標近二百八十倍，懷疑與食物未徹底煮熟或存放溫度不當有關，專家指該菌可致上吐下瀉，食安中心已向涉事美心酒樓發出警告。

食物問題以外，環境保護署上月公布的三月份檢控數字，再揭發該署於去年十一月發現美心旗下的八月軒涉及未經批准安裝或改裝火爐，美心早前在觀塘裁判法院被裁定違反《空氣污染管制條例》，被判罰一萬元。