大家樂分店涉無牌營業

連鎖快餐店大家樂涉無牌偷步經營，在銅鑼灣波斯富街的旗艦店上周六開幕，但當時未有食肆牌照。事件曝光後，食物環境衞生署昨補鑊，向涉事旗艦店簽發臨時食肆牌照，但僅警告大家樂，並無檢控。有議員炮轟食環署失職，對小販嚴厲執法，卻放生連鎖快餐店，有包庇大財團之嫌，促調查有否涉及貪污。

涉無牌經營兩日的大家樂銅鑼灣波斯富街旗艦店，位於軒尼詩大廈三樓，有行人天橋接駁，吸引不少上班一族光顧。事件曝光後，該店昨日如常營業，主管伍先生向記者表示該店上周六下午開幕營業，但否認無牌經營，辯稱是總公司負責食肆牌照的職員尚未及時將食肆牌照送達，因此未能於店舖內張貼展示，又稱一收到牌照會盡快展示。而食環署一名女督察昨午五時許曾到該店，與主管會面數分鐘後離開，期間主管面露笑容。而記者現場觀察，截至昨晚七時為止，仍未見店內展示任何食肆牌照及相關文件。大家樂集團至截稿前仍未就事件作出回覆。

根據《食物業規例》，任何人無牌經營食物業，即屬違法；一經定罪，最高可被罰款五萬元及監禁六個月，另加每天罰款九百元。而食物業持牌人須在入口顯眼處展示牌照，違者最高可被判罰款一萬元及監禁三個月，另加每天罰款三百元。

工聯會立法會議員王國興炮轟食環署對付違規的街邊小販絕不手軟，卻縱容大財團的無牌經營，經傳媒踢爆後急急發牌補鑊，更只口頭警告了事。他認為食環署必須檢控大家樂，釋除公眾對政府偏袒大財團的疑慮。

薑蓉送小強相上網

另外，昨日再有網民在討論區上載兩張「大ｘ樂送小強」相片，相中顯示一碟燒肉雞飯及一小碟用來點雞肉的薑蓉，薑蓉倒出後，小碟內竟然發現一隻細小的蟑螂屍體，令人反胃，相中的筷子套寫上大家樂的字樣，但網民並沒有透露屬哪一分店「出品」。