飲品膠樽蓋細菌溫床

【專案組報道】市面不少飲料均以密封膠樽包裝,惟膠樽質素參差,本報模擬部分士多儲存凍飲的方法,發現部分樽裝飲料的瓶蓋內圍與樽頸位置疑非密封。有家庭醫生直指空隙可以藏匿不同細菌,擔心市民因此染病,呼籲當局加強監管。

內地接連有樽裝飲品的瓶蓋內圍受污染,經測試後估計與瓶蓋及螺旋紋樽頸之間存有空隙,令細菌孳生有關。前年七月,濟南市的馮女士發現樽口有一條白色線蟲及數顆蟲卵;同年六月,合肥的王女士亦在瓶蓋內圍發現有黑色的霉類物質。有內地知情人士指,有不法之徒借用設計漏洞在飲料落毒。

記者於本港市面購買十一樽不同品牌且未開封的果汁、茶及咖啡等飲料,打直或打橫置放飲料的方法,放入一桶混有墨汁的清水中。約十秒後,記者發現有七個膠樽的瓶蓋內圍及螺旋紋樽頸殘留了墨水,「中招」的膠樽樽身大多較軟,與瓶蓋相連的膠圈亦較鬆。

疑廠商跳過工序所致

卓越培訓發展中心(精密工程業)教導員麥秉文指,廠商為減低成本,製造膠樽模具時會跳過「冷卻評估」的程序,或縮減冷凍周期,致模具沒有充足時間定型,增加膠樽變形機會。麥稱,若模具的樽頸與瓶蓋的收縮程度不同,樽內飲料隨時溢出,導致細菌孳生。「個樽蓋有罅,空氣中嘅細菌,好似霉菌,會容易走到入去,唔小心飲咗支嘢,等如飲啲細菌落肚,好危險!」家庭醫生關嘉美稱,飲料在運送中容易孳生細菌,飲用後易引致肚瀉、腸胃炎,甚至致命,因此免疫系統弱的病人要小心。

食環署發言人未有回應樽蓋的監管問題,只表示食物安全中心過去一年共抽取超過六百七十個飲料樣本(包括瓶裝飲料)作微生物測試,全部測試結果滿意。其中一間品牌發言人表示,產品會進行密封性及扭矩測試,結果顯示產品包裝沒有滲漏及需要一定的扭矩磅數才能開啟瓶蓋。

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扭開瓶蓋後,瓶蓋內圍沾上黑水。

內地有市民發現膠樽裝飲品的瓶蓋內圍有發霉情況。(互聯網圖片)

瓶蓋密封性測試:把測試的膠樽飲品放進注入墨汁的清水

瓶蓋密封性測試:十秒後取出膠樽飲品。

麥秉文表示,樽口與瓶蓋之間出現空隙,與模具的冷卻時間不足有關。