Q:甚麼蔬果最可能含有殘餘農藥?
A:根據美國環保工作集團(EWG,Environmental Working Group)的報告,以蘋果為首,西芹、士多啤梨、菠菜、葡萄、甜椒、薯仔等十二種蔬果含殘餘農藥最多。有指為加長蘋果的保鮮期,農民在收成後會加上農藥及抗真菌劑,故估計九成二蘋果遭兩種以上農藥污染。報告還列出十五種最「乾淨」蔬果,包括洋葱、粟米、菠蘿、甜豆、蘆筍、杧果等。