兩人食未熟豬膶搞到肝衰竭

【本報訊】可經進食未煮熟豬膶傳播的戊型肝炎，過去十年激增三倍半，過去三年奪去三人性命。瑪麗醫院近日接獲兩宗戊肝引發急性肝衰竭，一名常吃生滾豬膶粥的中年婦人須女兒捐肝救命，另一名打邊爐時曾吃豬膶的六旬老翁仍昏迷。

其中四十多歲女子於上月初發病，上月九日入院時已昏迷，確診為急性肝衰竭，女兒捐肝後情況已穩定。另一名六十多歲男子上月底發病，本月二日入院。據知其肝功能有好轉，但期間併發腎臟及呼吸衰竭，仍於深切治療部陷入昏迷，情況危殆。他發病前曾外出打邊爐，進食豬肉及豬膶。

衞生防護中心去年接獲一百一十九宗戊肝呈報，較○一年的二十六宗大增三倍半。今年一月接獲九宗戊肝，甲肝及乙肝各有五宗。過去三年的三百一十九宗戊肝個案中，三人死亡。防護中心分析去年首八個月的戊肝病例，發現四成半人病前曾吃豬內臟，三成三人曾吃貝類海產。

港大感染及傳染病中心總監何栢良指，短時間內兩宗戊肝嚴重個案罕見，將分析病毒有否變異。他說生豬膶是戊肝的源頭，粥店多以滾粥灼豬膶，溫度未足以殺死戊肝病毒，「豬膶應至少滾兩分鐘先好食，咬落去仲有血水，分分鐘成啖病毒吞落肚！」