醫知健：抹手紙含菌最少17種
【本報訊】不少人如廁後洗手都會用抹手紙抹乾雙手。不過，加拿大一項研究發現，原來抹手紙未必如想像中乾淨，隨時會「愈抹愈污糟」。該研究在加國選取市面上六款抹手紙，檢驗後竟發現全部含有細菌，細菌種類更至少有十七種，最常見是桿狀菌。當中回收紙製的抹手紙比新鮮木漿製的抹手紙含菌量更高出一百至一千倍，抹手紙上的細菌隨時會黏附在手上，再傳入口中引發食物中毒。
加拿大魁北克市拉瓦爾大學的研究人員解釋，回收紙中的澱粉及填料成分是細菌繁衍的溫床，故回收紙即使經過製紙過程，細菌仍能活存。