【本報訊】粉嶺和豐街一間以沙嗲牛馳名的茶餐廳，昨晨七時許，姓陳（五十歲）東主親自在廚房炮製沙嗲牛肉，先將牛肉放入滾油「走油」，疑爐頭太猛火引致搶火，他情急下檢起身邊一條毛巾撲火，豈料弄巧成拙，毛巾掀起更大火舌，導致油煙槽亦被燒着，濃煙由油煙槽攻出後巷，並湧入舖內，陳慌忙逃出並着三十名食客疏散。消防員到場迅速開喉將火撲熄，幸好僅廚房輕微焚毀。陳稱，茶餐廳開業數十年，不少名人是座上客，藝人楊千嬅、林保怡亦曾光顧。
東主炮製沙嗲牛肉時釀火警，事後一臉無奈。
