吉野家中華沙律送藥水膠布

【專案組報道】進食涼浸浸的中華沙律時,咬落口卻發覺特別煙韌,你會點做?一名80後少女早前光顧吉野家連鎖日式快餐店,便遇到以上情況,她吐出來才揭發原來是一塊藥水膠布,感到惡心及不安。傳染病科醫生表示,膠布可能含金黃葡萄球菌或大腸桿菌,可引致食物中毒。

廚房員工無戴手套

吳小姐上月四日晚上,於吉野家的屯門時代廣場分店購買外賣食品作為晚餐。她先品嘗前菜中華沙律,咀嚼幾下即感覺怪異,吐出來一看,赫然是塊皺成一團的藥水膠布,更狀似曾經被人使用過,極為惡心。

吳小姐立即帶同所有食物折返該分店,向食肆負責人投訴。她發現該店廚房員工處理食物時,並無戴上手套,擔心膠布「經手人」的傷口帶病菌,會令自己感染傳染病。

事後她連日多次到門市並致電客戶服務部,要求吉野家解釋,為供應污染食品承擔責任並道歉。吳小姐稱,分店經理向她強調,涉事的中華沙律由食品供應商生產,與分店職員無關。

食環署發言人證實接獲相關食物投訴,該署隨後到該食肆巡查,得悉已停售中華沙律,但職員已提醒該食肆負責人要注意衞生。吉野家發言人則回應指公司對是次經歷深表歉意,並就事件展開調查,承諾會負責吳小姐的醫療開支。

傳染病科醫生勞永樂表示,中華沙律烹調過程不經烹煮,若膠布貼過的傷口是皮膚發炎,則中華沙律可帶有金黃葡萄球菌或大腸桿菌,進食後會引致食物中毒,令人嘔吐。

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已醃成淺綠色的藥水膠布(箭嘴示),暗藏於中華沙律內。(讀者提供)

吉野家的廚房員工在處理食物時,並無戴上手套。(讀者提供)