SUN熱辣:舊酒真假難辨 教你三招防騙

舊酒有價有市,假貨隨之而來,稍有不慎,除巿民外,就連收買佬也中招。收買舊酒的甄先生坦言,不時收到假冒舊酒,他指出,要分辨真假,主要有三個方法。第一,茅台、虎骨酒此類中國酒,若招紙容易起皺,或容易鬆退或移位,則肯定是假貨,因為真貨的招紙會緊黏酒樽,毫無虛位;第二,可留意酒樽位的凹凸坑紋,如樽位與樽蓋並非「Perfect Match」,則好可能是假貨或曾被開樽。

第三,西洋酒的鑑別方法則可搖動酒樽,如發現出現的白泡持續兩秒以上,或完全沒有出現白泡,都屬假貨,因為西洋酒在搖動後,泡沫一般會在兩秒內消失,甄先生解釋,「XO最多假貨,因為屬貴價酒,每樽都高於一千蚊,啲人會喺酒塞做手腳,用針抽走真酒,再注入假酒,但平價酒就無人咁做!」

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九二年出產的漢帝茅台酒,於貴州一個拍賣會中以八百九十萬元人民幣成交。(資料圖片)