味千包裝麵添加劑超標

【本報訊】著名連鎖店味千拉麵繼早前被上海傳媒揭發湯底是用濃縮液加水製成後，味千拉麵包裝麵昨再被內地傳媒翻舊帳，指其添加劑含量超出內地標準，並引述上海市質監局官員稱，上海質檢部門前年五月已查出味千拉麵包裝麵使用了禁用添加劑山梨糖醇，味千於去年五月被罰款七十八萬元人民幣。味千拉麵香港方面昨未有回覆，香港食物安全中心則會向內地有關方面了解事件。

被內地傳媒翻舊帳

內地傳媒中國之聲報道稱，上海市質監局官員向記者證實，上海市食品生產監督所前年五月下旬收到舉報，指由領先食品（上海）發展有限公司生產的味千拉麵包裝麵，使用了禁止用於包裝麵的添加劑山梨糖醇，翌日到生產線檢查，確認領先食品的生產紀錄顯示曾使用山梨糖醇，涉及包裝麵多達四百五十萬多包，經法院審訊後，中國之聲稱味千去年五月被罰款七十八萬元人民幣。

味千拉麵包裝麵在港有售，本報昨曾嘗試聯絡味千拉麵香港了解事件，但截稿前未有回覆。至於山梨糖醇則可提高食品保濕性，亦能當甜味劑使用，常用於製造無糖口香糖，但服食過量可能引起腸胃問題。根據本港《食物內甜味劑規例》，山梨糖醇並非獲准許使用的甜味劑之一，但香港食安中心指，本港容許食物加入山梨糖醇作增味劑，惟有關食物的包裝標籤必須清楚註明，而就內地傳媒報道，食安中心會向內地有關方面了解。