阻燃劑無處不在

阻燃劑PBDE常用於傢俬及電子產品，若進入人體對健康會構成潛在威脅。PBDE本身其實是為「救命」而發明，現時生產傢俬、電器、床褥、窗簾甚至衣物均有賴加入阻燃劑減低火災風險。近年PBDE安全性漸受科學界關注，因過去三十年，人體血液內的PBDE含量每五年飆升一倍，自○九年起，PBDE已納入《斯德哥爾摩公約》的「持續有機污染物」類別，與二噁英及滴滴涕等看齊。

有份參與今次研究的城大生物及化學系副教授林漢華指，PBDE可謂無處不在，由手提電話到窗簾、地氈均會加入大量阻燃劑：「依家搵打火機燒床褥都好難燒得着，煙頭跌落去，最多燒穿一個窿仔。」

另外，浸會大學曾有研究發現，市民進食海產時，隨時吃下至少七種污染物，包括有機污染物如殺蟲劑滴滴涕和阻燃劑，以及水銀、砷（砒霜）、鉛和鎘等重金屬。香港營養學會司庫兼英國註冊營養師李鎧而則稱，市民不宜長期食用體積過大的魚類及深海魚，例如燕尾星斑、紅鰽及老虎斑等，因較大機會含雪卡毒及含毒量較多。食魚時應以魚肉為主，其他部位例如魚頭、魚皮及內臟均不宜食用，因這些部位的含毒量較魚肉多數倍。