Sun角度：入口蛋擴監管恐致售價上漲

香港市面的禽蛋百分之九十九屬進口產品，但目前入口及批發只有自願登記制度，一旦出事難追溯源頭。食物及衞生局建議最快明年擴大監管，日後每批入口本港禽蛋必須附有出口地衞生證明書，亦要先獲香港食環署署長簽發進口許可證。業界憂慮新例若太過繁複，將令外地減少出口雞蛋到港，東歐等原本欲打進香港市場的冷門國家亦卻步，導致蛋價上升。

手續太繁複不再供港

禽流蛋、蘇丹紅蛋以致早前德國二噁英蛋，均令本港消費者「聞蛋色變」，亦揭示本港監管不足。食衞局向立法會提供的文件指出，為加強管制進口禽蛋，帶殼生蛋、蛋黃、醃蛋或未完全煮熟的蛋，日後須附有出口地衞生證明書才能供港，否則須獲香港食環署書面批准。即使有衞生證明書，亦要食環署署長簽發進口許可證才能入口，受管制種類涵蓋雞蛋、鴨蛋、鴿蛋及鵪鶉蛋等。

香港去年輸入約十九億隻雞蛋，佔市面禽蛋數目百分之九十九，逾六成七來自內地，一成八來自美國，近百分之七為泰國蛋。香港蛋業商會理事長楊金炎稱，新法例生效初期可能對本港雞蛋供應有影響，主要是由於出口地需時與本港磨合衞生證明書藍本，他憂慮若要求繁複，會令部分國家不再供貨到港，帶動與去年五月比較已上升近五成的蛋價繼續上揚。