食署刁難餅店罷賣平安包

【本報訊】食環署刁難恐掀罷賣平安包！長洲每年一度的太平清醮舉行在即，食環署突以衞生為由，警告兩間老字號餅店，不得在工場外為包蓋上「平安」兩字，否則票控，令到其中郭錦記餅店一連兩天關門抗議。昨日有向隅遊客大失所望，炮轟食環署「大石砸死蟹」，令傳統盛事無氣氛。郭錦記老闆不願多談是否遭食環署刁難，但揚言「正日」不賣包。

每年太平清醮，長洲島上兩間被大會指定平安包供應商的郭錦記及康蘭餅店，三日前遭食環署巡查後，指令兩店必須在工場內製造平安包，即使在工場門口為包蓋上「平安」二字，也是違反衞生規定，兩店一時間無法擴充工場，只能限量製造。

「島上有衰嘢入食署數」

其中郭錦記餅店在接獲該署口頭通知後，突然一連兩天沒有營業。有知情者透露，郭錦記對食環署大感不滿，有意關門至周二飄色巡遊當天也「唔做生意」，以示抗議。昨日周末，不少到該店欲購平安包的遊客大失所望，姓莊居民則恐事件影響長洲風水，直斥：「如果島上有乜衰嘢發生，實入晒佢（食環署）數。」

郭錦記餅店負責人郭錦全在接受電話查詢時，勞氣承認遭食環署刁難，但卻未有回應是否藉關門抗議，不過聲稱正日當天也不會開門營業。康蘭餅店負責人郭予泉證實，上周四收到食環署的通知後，郭指預計該店今年製造應節的平安包較去年少三成，僅提供七萬多個，相信未能應付需要，尤其周二太平清醮正日，他質疑政府向外宣傳要幫助旅遊業，一面卻「搞破壞」。

太平清醮值理會主席翁志明表示，由於供應大會的平安包已一早交貨，該會未受影響，但擔心減產令平安包供不應求，導致活動失色，批評食環署做法僵化。

食環署回應指，該署最近接獲投訴，指該兩間食品製造廠，在其領有的食物業牌照指定範圍外處理食物，該署人員巡查時未發現所指違規情況，但已提醒有關負責人。該署目前未有作出任何檢控行動。