銫-137（Caesium 137）是核彈、核武試驗和核反應堆內核裂變的副產品，會釋出伽瑪射線，進入人體後會積聚在肌肉組織內，增加患癌風險。而人類暴露於銫-137，更會引發急性放射病症，嚴重者足以致命。銫-137的半衰期可長達三十年，故足以對攝入者構成持久性的影響。