SUN世代:銷售零壞帳 強化家族品牌

家族經營高級餐廚用具,在余立明接手生意後決定銳意革新,致力開拓內地市場,現時全國都有銷售網,他引入的風險管理系統,更創下零壞帳紀錄。他做生意重誠信,目標是將家族企業發展成國際品牌,但更重要是為香港工業出一分力,他說:「工業係香港傳統,應該多啲推廣,關心多啲!」

余立明(Michael)現年四十四歲,他所經營的公司專門生產及銷售高檔餐廚用具,客戶均是三星級以上的酒店。講起這盤生意,原來是早於一九二九年,由Michael爺爺余近卿創辦,最初叫「日昇製造廠」,主要生產手電筒。「爺爺得到內地開平嘅鄉親資助,喺深水埗開手電筒廠,但傳到我父親(余達澄),社會已經電氣化,所以父親將工廠轉型,改為生產不銹鋼餐廚用具。」

家業傳到Michael已是第三代,將祖業繼續發揚光大,正是他接手後的首要任務。身為家中長子,他九二年在美國碩士畢業後,加入家族企業是順理成章的事,但他並不是一起步就得心應手。「父母最初唔係放晒手畀我做,叫我做總經理助理,因權責唔清晰,即係咩都要理,亦可以咩都唔理。」

絕招:引入信用管理

經過多年摸索,○二年Michael正式統籌內銷業務,得到大展拳腳的機會。他將家族品牌「SUNNEX新力士」在國內註冊,建立銷售渠道,卻遇到「走數」這個棘手問題。Michael為此大刀闊斧引入信用管理系統,「我特別設立風險評估部門,對客戶進行前期評估,符合條件先可以發貨。中期信貸評審及後期欠款管理亦好重要,賒數雖然係行規,但有限額,如三個月都唔找數就唔再供貨。」

因為是強勢品牌,客戶也願意跟從其制度去做,「當然好多嘢都係從失敗中學習啦,都試過被人走數而打官司,但最後都打得贏。其實只要對客戶有誠信,合約寫得清晰,要實行並唔難,由○二年至今,我哋一直保持零壞帳紀錄。」Michael自豪道。

目標:推廣香港工業

Michael公司的品牌目前在內地超過三十個省市都有銷售網,佔公司總生意額三成,證明Michael的改革成功。日昇在歐美也有業務,但Michael更睇好發展中國家的市場。「其實由阿爸嗰代開始,我哋已經同印度、中東國家做生意,依家會更加集中向呢啲市場發展。」他打趣說,小時候集郵,他連伊朗的郵票也有,正是因為父親與這些國家打交道得來。

說到目標,Michael希望將家族企業發展成國際品牌,但他認為推廣香港工業同樣重要。「工業係香港傳統,唔係夕陽行業,政府應該關注多啲。」他在多個商會擔任要職,不時在各地演講分享經驗,為金屬製造業作出貢獻。

余立明小檔案 Michael's Profile

年齡:44歲

家庭:已婚,育有一子

現職:日昇實業(中國)有限公司董事

   日升五金制品(深圳)有限公司董事

   日泰五金制品(台山)有限公司董事

學歷:美國賓夕凡尼亞州索思摩大學經濟學學士

   美國賓夕凡尼亞州卡內基.梅隆大學工商管理碩士

公職(部分):香港金屬製造業協會榮譽會長

       香港中華廠商聯合會常務會董

       香港工業總會第七分組:金屬加工製品及鋼鐵與有色金屬基本工業及機械主席

       香港機械金屬業聯合總會常務副主席

榮譽:2009年香港青年工業家獎

李嘉怡

家族經營高級餐廚用具,在Michael帶領下,發展更上一層樓。

余立明公司出產的餐廚用具美觀實用。

余立明將家業發揚光大,並且獲獎無數。

余立明(紅圈示)與業界代表出席交流晚宴。

Michael(中)向客戶推介公司的餐廚用具。 (受訪者提供)