茶餐廳飲西洋菜湯男子唇腫麻痹

【本報訊】衞生署衞生防護中心正調查一名三十九歲男子涉中毒個案。該名男子上周六在元朗擊壤路十七號旭日茶餐廳進食西洋菜湯、生菜及雲吞雞後，立即出現嘴唇麻痹和腫脹、口腔和喉嚨灼熱等病徵，他用膳時留意到進食蔬菜中，摻雜少量其他植物。該男子曾到博愛醫院急症室求醫，無需入院，現時情況穩定。

疑食草酸鈣晶體中毒

食物安全中心亦在調查該男子中毒的原因，發言人指出，人體若進食含有草酸鈣晶體的植物，例如野芋後，會造成嘴唇及口腔黏膜腫脹、口腔及喉嚨麻痹等徵狀，這些植物有機會摻雜在蔬菜當中，引致食物中毒，市民和業界應在清洗蔬菜時留意，並把摻雜在當中的其他植物丟掉。

香港中毒諮詢中心副顧問醫生陳耀祥稱，有關患者可能進食了含有草酸鈣晶體的植物，以往曾在西洋菜、通菜中發現摻雜了含有草酸鈣晶體的植物，進食後會即時覺得口腔如咬玻璃碎，輕微中毒者在數小時後，麻痹感覺會消退，但嚴重患者可能出現氣管收窄情況。