【綜合外電報道】美國布里斯托爾大學長期跟進一萬四千名九十年代出生的兒童，監察他們在三歲、四歲、七歲及八歲半的飲食情況，家長要填寫問卷紀錄進食的詳情，八歲半再進行智商（IQ）測驗。結果，在四千份完整資料中，三歲前吃得較多加工垃圾食物的兒童平均智商只有一百零一；而常吃蔬果及沙律等健康餐的兒童平均智商有一百零六。研究人員指，兒童出生首三年腦部發展得最快，若將來才改變飲食習慣，對腦部發展無補於事。