通脹兇難為主婦家常餸升價七成

【本報訊】通脹升溫難為家庭主婦。一項調查發現，普羅市民經常烹調的三款菜式，包括炒菜、煎紅衫魚及蒸肉餅，原材料價格近期大幅飆升，大埔、上水及將軍澳三個街市出售的蔬菜魚肉，不足三個月已加價百分之五點六至近七成，當中以大埔街市升幅最高。

工聯會由去年十一月至今，每周跟進大埔、上水及將軍澳厚德街市的餸菜價格，以唐生菜一斤、紅衫魚一條（約十両）及免治豬肉四両為標準，總結出「三餸指標」。去年十一月二十四日，在三個不同地區的街市買齊三種餸菜，只需二十四至二十七元，但今年一月二十一日已升至二十八元半至四十三元，貴了百分之五點六至六成九。上水街市菜心價錢升幅更驚人，菜心由每斤四元升至九元，升幅達一點二五倍，厚德街市的菜心售價沒有升跌。

促支援低收入家庭

立法會議員葉偉明表示，市民在食品方面的開支增幅驚人，希望當局為低收入家庭提供支援，包括減免薪俸稅、減免公屋租金，僱主加薪亦應高於通脹。

一片加價聲中，有豬肉連鎖品牌於明日在將軍澳厚德街市、藍田啟田街市及馬鞍山頌安街市，推出「一元半斤豬肉」優惠，每間限量一百份。