爐香齋:愛心紅酒

央視派記者到紅酒之都昌黎縣明查暗訪,踢爆這個所謂「中國波爾多」內五步一化工原料店,十步一假酒廠,製造出來的人工紅酒,八成是水分,剩下兩成嘛,誰也說不出是甚麼東西,但可以肯定的是完全沒有葡萄成分。

難得的是,經我國釀酒大師調製出來的美酒,口感色澤幾可亂真,不是說笑,即使給《神之水滴》的神咲雫呷幾口,他也會欲仙欲死,魂魄出竅飄呀飄,飄到十萬八千里外的某波爾多莊園呢!

中國是造假大國,假紅酒根本算不上甚麼新聞,要是抖出這起事件的是境外媒體,還情有可原,因為外國勢力最愛妖魔化中國製造,想不到連央視也要踹一腳,大家同處一個醬缸內,竟然也要搞窩裏鬥,那就有點說不過去了。

事實上,法國人也不是甚麼好東西,波爾多紅酒工業也爆過假酒醜聞,還有澳洲南部一個釀酒商,亦被顧客踢爆以廉價葡萄冒充Chardonnay葡萄,劣酒逐好酒,各國酒徒還不是繼續喝得搖頭擺腦,讚不絕口。

其實中國人釀酒歷史悠久,講究程度絕不下於法國人,幾乎甚麼東西也可以變作瓊漿玉液,比方說《紅高粱》中有一幕,那個爺爺閒着沒事,手中又沒有甚麼化工原料,順手便從褲襠掏出那話兒,於剛釀好的高粱酒裏撒一泡尿。不撒猶自可,多了這個有機添加劑後,乖乖不得了,高粱酒的味道爆將出來,他奶奶就給它取名叫十八里紅。

此地印傭亦常在僱主的飲料內加入此添加劑,據說根據印尼傳統,喝過後有如中了咒語般,將會更聽教聽話。所以嘛,各位女士們想把老公牢牢扣死,最好親自釀製愛心紅酒給你的枕邊人嘗嘗嘍。

白廣基